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    食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)中要注意的9個(gè)方面

    admin 2021-03-10 10:40:29 604閱讀

    食品微生物<a href="http://www.jiayoubaobei.com.cn">實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)</a>中要注意的9個(gè)方面食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)中要注意的9個(gè)方面
    食品微生物實(shí)驗(yàn)室在建設(shè)時(shí)主要考慮的方面是潔凈度。在前期建設(shè)過程中,要考慮功能間的布局和基礎(chǔ)建設(shè)的完善,以便提高工作效率。實(shí)驗(yàn)告訴你食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)要注意些什么?
     
    1、實(shí)驗(yàn)室功能間不同,部分單元需做隔斷處理主要是無菌室、培養(yǎng)室、霉菌培養(yǎng)室、滅菌室、清洗室、培養(yǎng)基配制室等潔凈類實(shí)驗(yàn)室。
     
    2、霉菌培養(yǎng)室要單獨(dú),靠外界環(huán)境,便于通風(fēng)清潔。
     
    3、清洗室單獨(dú)一間,盡量大一點(diǎn),方便操作,要靠著外界環(huán)境。

     

    4、滅菌間要鄰近清洗室和培養(yǎng)基配制室,方便物品運(yùn)輸。
     
    5、食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的主要電力在滅菌間,而且注意足夠的電纜粗細(xì)。
     
    6、布局不能產(chǎn)生物流回路,沿一個(gè)方向流動(dòng),不產(chǎn)生交叉。
     
    7、培養(yǎng)基的保存:根據(jù)標(biāo)簽的存放條件,可以放在專門存放的高柜里。


     
    8、無菌室要有二次更衣室,人員流向、物品(包括樣品、工用具、藥品、廢物等)流向要思考清楚。
     
    9、食品微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)無菌室做成凈化間,要保持正壓,隔斷材質(zhì)用凈化板,光滑易清潔,無衛(wèi)生死角。密封性要好。大小在 9-15 平米,太大能耗大,太小操作不方便。高度 2.3 米。

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